Pryszczyca to choroba bydła,owiec, kóz, świń i innych zwierząt parzystokopytnych (np. jeleni,saren i dzików), która powoduje powstawanie pęcherzyków i pęcherzy na błonie śluzowej w jamie gębowej, na wargach, języku, w okolicy otworów nosowych oraz na wymieniu, strzykach, w szparze międzyracicowej i na koronkach racic.